Au XIIème siècle l'Eglise irlandaise était totalement débauchée et St Malachy souhaitait la réformer.
Il se rendit sur le continent et rencontra en France St Bernard et les moines cisterciens de l'abbaye de Clairvaux. En admiration devant cet ordre il demanda au Pape s'il pouvait rester.
Le Pape refusa mais l'encouragea à installer l'ordre cistercien en Irlande. Ainsi St Malachy arriva en Irlande avec des moines de Clairvaux.
Le Lavabo roman date du XIIIe siècle. Les moines s'y lavaient avant de passer au refectoire. les fouilles ont mis à jour les fragments d'un tuyaux de plomb qui amenait l'eau vers la fontaine centrale, octogonale. L'intérieur était surplombé d'une voute et les chapiteaux sculptés de feuilles et d'oiseaux.
Après sa dissolution en 1539, la propriété fut transformée en résidence fortifiée par Sir Edouard Moore. Abandonnée à la fin du XVIIe siècle, elle tomba en ruine. Voilà pourquoi il ne reste plus que les fondations...snif.
Les ruines de l'abbaye de Mellifont sont moins complètes que sur d'autres sites mais le contour principal de l'église et des batiments domestiques fit l'objet de fouilles. Il souligne l'importance jouée par l'abbaye comme source principale d'influence sur l'architecture irlandaise ainsi que comme point de contact principal avec le reste de l'Europe. Les bétiments principaux étaient centrés sur un cloître rectangulaire parcourant toute la circonférence, avec une église en forme de croix dans la zone nord.
En 1193, les reliques de Saint Malachy sont transportées depuis Clairvaux et déposées dans l'abbaye.
Cette portion de colonnes reconstituées entourait complétement le cloître de l'abbaye.